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佐賀県産ひよくもち【もち米】
¥850
佐賀県ひよくもち 「ひよくもち」はもち米本来の風味がたっぷりとつまった、もち米の中のもち米。ひきや粘り、ふくらみも十分で、おもちやお菓子、あられなどいろんな形で利用されている人気者です。 粘りが強く、炊いても硬くなりにくく、もちもち感も抜群で、お餅はもちろん、 おこわ、赤飯に最高のもち米です。 ヒヨクモチの「ヒヨク」は、九州の平坦な肥沃地帯を意味したネーミングです この商品は、白米だけの対応となります。
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国産十穀甘ざけ[720ml]
¥1,080
甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。 国産十種の穀物と米麹を使用したノンアルコールの甘ざけ。 甘すぎない、すっきりとした後味で人気です。 厳選した国産10種の穀物と米麹を使用した甘ざけです。 砂糖や人工甘味料は一切使用せず、米が糖化する時の 自然の甘みのみで、くどくなく、さっぱりとした飲み口です。 ノンアルコールですので、お子様からお酒が苦手な方でも ご家族みなさまでお召上がりいただけます。 サラッとした中に雑穀のぷちぷちとした食感も残ります。 種商のこだわり、保存料、着色料、食品添加物無添加でつくりました。 お手土産品や贈り物にご利用いただくお客様も多く、ギフト包装も承っております。 安心安全を大切にしてきた種商ならではの甘ざけ。 夏は氷を入れて冷たくして、冬はホットでもおいしい♪
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十六穀米 25g×6袋入り
¥800
SOLD OUT
こだわりの方に安心な国産の雑穀のみを使用しました。国産十六穀米は白米と混ぜて炊くだけでモチモチがたまらない、おいしいごはんに。雑穀ごはんは、「ごそごそして食べにくそう。」とか「子供も食べるかしら・・・。」なんて声も聞きますが、そんなことありません。しっかり雑穀ごはんのおにぎりを毎日食べています。栄養バランスが良い雑穀ごはんは毎日のありがたい食材です。雑穀を混ぜることによってモチモチ感がでて、おにぎりにしてもおいしいのです♪
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黒米 250g
¥700
黒米の黒い色のぬか層にはポリフェノールが含まれており、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンが含まれている食品です。 粘り気が多くもっちりとした甘みが特徴です。
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押麦 1kg
¥350
世界最古の穀物の一つといわれている大麦は、小麦よりも早く日本へ伝わったといわれており、奈良時代には日本各地で広く栽培されていました。 大麦には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ様々な効能があると言われております。特に食物繊維については、精白米の約10倍多く含まれています。 大麦は、水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」をバランスよく含んでおり、水溶性食物繊維の「血糖値上昇抑制作用」や「血中コレステロール値の抑制作用」、不溶性食物繊維の「腸内環境改善効果」が同時に見込める健康食材です。 さらに最近の研究により、水溶性食物繊維のひとつであるβ-グルカンが豊富に含まれており、高脂血症や糖尿病の予防効果があることが明らかになっています。
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もち麦 1kg
¥1,500
【食物繊維たっぷりで健康的。テレビで話題沸騰の「もち麦」】 お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。 もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、食品として見直されつつあり、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています。もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。 もち麦入りご飯で、不足の食物繊維の85%を茶碗一杯でとることが出来ます。 最新の研究で、もち麦には、内臓脂肪やコレステロールを減少させてメタボリックシンドロームを改善する効果、更には糖尿病の予防や腸内環境を整える効果もあることも分かってきています。 白米よりも、もち麦ご飯にしたほうが太りにくいということらしいです。 もち麦の美味しい炊き方 その一、 お米1合を洗い、いつもと同じように炊飯器の目盛りに合わせて洗米し通常の水加減します。 そのニ、お米1合にもち麦50gを入れてください。約3割入れるのがベストだと思います。 その三、水を加えます。もち麦は洗わないでください。軽くかき混ぜてから炊飯してください。