キロ数の選択方法
¥50
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七夕コシヒカリ【特別栽培米】
¥1,100
佐賀県七夕コシヒカリ 減農薬のお米です。 1kg 1100円令和7年産 佐賀県で一番最初に収穫されるお米で、旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫されることから、 「七夕こしひかり」と命名されました。 お盆前の暑い日に刈り取りをしますので、収穫後2時間以内に風による乾燥を行い、品質重視の米づくりを心がけています。 お米は柔らかくて粘りも強く、甘みがあり、ピカピカの炊き上がりです。 収穫量も少なく、すぐになくなってしまうため 「幻のお米」と呼ばれています。
鹿児島コシヒカリ【特別栽培米】
¥950
「鹿児島県産コシヒカリ」 1kg 950円令和7年産 炊き上がったごはんのつや・光沢・白さが際立ちます。 やや柔らかめの食感で、もっちりした粘りがありました。 鹿児島産のイメージが変わりました。九州早期米地帯の産地評価を上げることが確実な、東北のお米に負けない品質・食味・収量の凄い新品種だと個人的に思っています。
米屋珈琲 100g【粉末タイプ】
¥1,200
【何故玄米珈琲なの】 日本人の主食であるお米の消費量が減少していることをご存じでしょうか。この米離れの現状を変え、ニッポンのお米を応援するため、さまざまな楽しみ方を見つけて日本の主食であるコメを見つめなおしてほしいと思います。 記憶や思い出とともにおいしいごはんを食べることは、とても大切な習慣ですよね。 この国は、 瑞々しい稲穂が実る「瑞穂の国」 約三千年という米づくりの歴史とともに、 米は日本の食の中心となり、日本の米文化を支えてきました。 ごはんには、先人の知恵が詰まっており、ごはんは日本全国どこにいってもおいしく食べらる工夫がされてきました。携帯する工夫も。食文化は、願いや祈りや思い、マナーから礼節など、あらゆることを網羅しています。だから、ごはんを通して、伝えられることがあると思っています。 次世代に残さなきゃいけない文化なんだと思います。 . その一環としての「玄米コーヒー」 お米のように日常に溶け込む、おいしい玄米のお飲み物をお届けしたくて作りました。 . 【玄米珈琲とは】 コーヒーと名前が入っているだけでコーヒーは全く入ってないのです。 厳密に言うと玄米だけで作ったコーヒーのような味の”濃い玄米のお茶”ですね。玄米だけをじっくりと焙煎してつくる、それが「玄米コーヒー」なのです。 味わいは、コーヒーのような苦味もありますが、お米のもつ甘さ、香りがあります。 それでいて玄米茶とも違い、コーヒーでもない紅茶でもない。 まったく新しい飲みものでありながら、どこか懐かしい味わいのある飲むとほっと安心できる。 それが「玄米コーヒー」。 . 玄米珈琲とは、玄米を遠赤外線でじっくりと焙煎し、黒焼きにしたものです。 自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。黒焼き玄米は、古く漢方の世界で、様々な病気を改善する妙薬として用いられた歴史があります。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって、体内の大掃除をしてくれます。 . マクロビオティックでは、通常のコーヒーは陰性ですが、玄米珈琲は陽性で、体を温めるのに役立つと言われております。ぜひ栄養たっぷりの玄米コーヒーをご自宅でお楽しみください。ノンカフェインですので、妊娠中の方にもおすすめです。 . 焙煎メーカーの方も、こんなに甘くて上品なコーヒーは初めてと絶賛 玄米コーヒーにより、健康維持や栄養補給など多くの効果が期待できると言われています。また、特にカリウムは白米の約3倍の含有量を誇ります。老若男女、たくさんの人に飲んでもらいたい飲み物です 玄米コーヒーの効果は、代謝UP、ダイエット、美肌に効果があると口コミで言われています。 「低GI値食品」として血糖値を抑えるとされることで有名な玄米ですが、コーヒーとして飲んでも効能は失われないとされています。 【使用玄米】 創業昭和四年長きにわたり米屋一筋の当店が選び抜いた 熊本県山都町岩下さんの農薬不使用米を使用 ここの棚田は山間地域の中でも最上流部に位置し、東は太平洋、西は有明海に湧水・雨水が流れ、熊本県と宮崎県との境で標高560m。寒暖の差が大きく自然豊かなとても綺麗な分水嶺の水を使った米作りをしています。 除草剤は一切使わず、機械や手押し除草をし、安心・安全なお米作りをしています。 .. 【こんな方におすすめ】 ノンカフェインなのでお子様からご年配のかた、授乳中・妊娠中の方も安心してお飲みいただけます。 ・カフェインを飲むと眠れなくなる ・妊娠中でも飲めるドリンクを探している ・身体に良いものを毎日摂取したい 実は玄米には豊富な栄養素がバランスよく含まれているものの、消化吸収しにくいというデメリットがありました。 しかし玄米コーヒーは焙煎・粉末化して作られているため、玄米そのものよりも栄養を吸収しやすいという特徴があります。 . ドリッブタイプ15g ×5袋 1200円 ドリップ用粉末タイプ100g 1200円 玄米コーヒーは、直射日光を避けて湿気の少ない涼しいところで保存し、開封後は賞味 期限に関わらず、なるべく2ヶ月以内にお召し上がりください。
米屋珈琲 15g×5袋【ワンドリップタイプ】
¥1,200
【何故玄米珈琲なの】 日本人の主食であるお米の消費量が減少していることをご存じでしょうか。この米離れの現状を変え、ニッポンのお米を応援するため、さまざまな楽しみ方を見つけて日本の主食であるコメを見つめなおしてほしいと思います。 記憶や思い出とともにおいしいごはんを食べることは、とても大切な習慣ですよね。 この国は、 瑞々しい稲穂が実る「瑞穂の国」 約三千年という米づくりの歴史とともに、 米は日本の食の中心となり、日本の米文化を支えてきました。 ごはんには、先人の知恵が詰まっており、ごはんは日本全国どこにいってもおいしく食べらる工夫がされてきました。携帯する工夫も。食文化は、願いや祈りや思い、マナーから礼節など、あらゆることを網羅しています。だから、ごはんを通して、伝えられることがあると思っています。 次世代に残さなきゃいけない文化なんだと思います。 . その一環としての「玄米コーヒー」 お米のように日常に溶け込む、おいしい玄米のお飲み物をお届けしたくて作りました。 . 【玄米珈琲とは】 コーヒーと名前が入っているだけでコーヒーは全く入ってないのです。 厳密に言うと玄米だけで作ったコーヒーのような味の”濃い玄米のお茶”ですね。玄米だけをじっくりと焙煎してつくる、それが「玄米コーヒー」なのです。 味わいは、コーヒーのような苦味もありますが、お米のもつ甘さ、香りがあります。 それでいて玄米茶とも違い、コーヒーでもない紅茶でもない。 まったく新しい飲みものでありながら、どこか懐かしい味わいのある飲むとほっと安心できる。 それが「玄米コーヒー」。 . 玄米珈琲とは、玄米を遠赤外線でじっくりと焙煎し、黒焼きにしたものです。 自然の物を丸ごと黒く焼いて食する「黒焼き」用法は、古くから日本の民間療法としても使われてきました。黒焼き玄米は、古く漢方の世界で、様々な病気を改善する妙薬として用いられた歴史があります。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、あらたに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって、体内の大掃除をしてくれます。 . マクロビオティックでは、通常のコーヒーは陰性ですが、玄米珈琲は陽性で、体を温めるのに役立つと言われております。ぜひ栄養たっぷりの玄米コーヒーをご自宅でお楽しみください。ノンカフェインですので、妊娠中の方にもおすすめです。 . 焙煎メーカーの方も、こんなに甘くて上品なコーヒーは初めてと絶賛 玄米コーヒーにより、健康維持や栄養補給など多くの効果が期待できると言われています。また、特にカリウムは白米の約3倍の含有量を誇ります。老若男女、たくさんの人に飲んでもらいたい飲み物です 玄米コーヒーの効果は、代謝UP、ダイエット、美肌に効果があると口コミで言われています。 「低GI値食品」として血糖値を抑えるとされることで有名な玄米ですが、コーヒーとして飲んでも効能は失われないとされています。 【使用玄米】 創業昭和四年長きにわたり米屋一筋の当店が選び抜いた 熊本県山都町岩下さんの農薬不使用米を使用 ここの棚田は山間地域の中でも最上流部に位置し、東は太平洋、西は有明海に湧水・雨水が流れ、熊本県と宮崎県との境で標高560m。寒暖の差が大きく自然豊かなとても綺麗な分水嶺の水を使った米作りをしています。 除草剤は一切使わず、機械や手押し除草をし、安心・安全なお米作りをしています。 .. 【こんな方におすすめ】 ノンカフェインなのでお子様からご年配のかた、授乳中・妊娠中の方も安心してお飲みいただけます。 ・カフェインを飲むと眠れなくなる ・妊娠中でも飲めるドリンクを探している ・身体に良いものを毎日摂取したい 実は玄米には豊富な栄養素がバランスよく含まれているものの、消化吸収しにくいというデメリットがありました。 しかし玄米コーヒーは焙煎・粉末化して作られているため、玄米そのものよりも栄養を吸収しやすいという特徴があります。 . ドリッブタイプ15g ×5袋 1200円 ドリップ用粉末タイプ100g 1200円 玄米コーヒーは、直射日光を避けて湿気の少ない涼しいところで保存し、開封後は賞味 期限に関わらず、なるべく2ヶ月以内にお召し上がりください。
国産十穀甘ざけ[720ml]
¥1,080
甘酒は、飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です。 国産十種の穀物と米麹を使用したノンアルコールの甘ざけ。 甘すぎない、すっきりとした後味で人気です。 厳選した国産10種の穀物と米麹を使用した甘ざけです。 砂糖や人工甘味料は一切使用せず、米が糖化する時の 自然の甘みのみで、くどくなく、さっぱりとした飲み口です。 ノンアルコールですので、お子様からお酒が苦手な方でも ご家族みなさまでお召上がりいただけます。 サラッとした中に雑穀のぷちぷちとした食感も残ります。 種商のこだわり、保存料、着色料、食品添加物無添加でつくりました。 お手土産品や贈り物にご利用いただくお客様も多く、ギフト包装も承っております。 安心安全を大切にしてきた種商ならではの甘ざけ。 夏は氷を入れて冷たくして、冬はホットでもおいしい♪
十六穀米 25g×6袋入り
¥800
こだわりの方に安心な国産の雑穀のみを使用しました。国産十六穀米は白米と混ぜて炊くだけでモチモチがたまらない、おいしいごはんに。雑穀ごはんは、「ごそごそして食べにくそう。」とか「子供も食べるかしら・・・。」なんて声も聞きますが、そんなことありません。しっかり雑穀ごはんのおにぎりを毎日食べています。栄養バランスが良い雑穀ごはんは毎日のありがたい食材です。雑穀を混ぜることによってモチモチ感がでて、おにぎりにしてもおいしいのです♪
黒米 250g
¥700
黒米の黒い色のぬか層にはポリフェノールが含まれており、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンが含まれている食品です。 粘り気が多くもっちりとした甘みが特徴です。
押麦 1kg
¥350
世界最古の穀物の一つといわれている大麦は、小麦よりも早く日本へ伝わったといわれており、奈良時代には日本各地で広く栽培されていました。 大麦には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ様々な効能があると言われております。特に食物繊維については、精白米の約10倍多く含まれています。 大麦は、水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」をバランスよく含んでおり、水溶性食物繊維の「血糖値上昇抑制作用」や「血中コレステロール値の抑制作用」、不溶性食物繊維の「腸内環境改善効果」が同時に見込める健康食材です。 さらに最近の研究により、水溶性食物繊維のひとつであるβ-グルカンが豊富に含まれており、高脂血症や糖尿病の予防効果があることが明らかになっています。
もち麦 1kg
¥1,500
【食物繊維たっぷりで健康的。テレビで話題沸騰の「もち麦」】 お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。 もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、食品として見直されつつあり、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています。もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。 もち麦入りご飯で、不足の食物繊維の85%を茶碗一杯でとることが出来ます。 最新の研究で、もち麦には、内臓脂肪やコレステロールを減少させてメタボリックシンドロームを改善する効果、更には糖尿病の予防や腸内環境を整える効果もあることも分かってきています。 白米よりも、もち麦ご飯にしたほうが太りにくいということらしいです。 もち麦の美味しい炊き方 その一、 お米1合を洗い、いつもと同じように炊飯器の目盛りに合わせて洗米し通常の水加減します。 そのニ、お米1合にもち麦50gを入れてください。約3割入れるのがベストだと思います。 その三、水を加えます。もち麦は洗わないでください。軽くかき混ぜてから炊飯してください。
米粒君Tシャツ①
¥2,500
かじや米穀店オリジナルTシャツ。 店主考案のキャラクター「米粒君」をプリントした、大胆なデザイン。 カラー・サイズを豊富に取り扱っているので、ご家族でもお揃いのファッションをお楽しみいただけます。 ※商品画像3,4枚目をを参考にして、「種類を選択」でサイズを選択した後、 「カラーを入力してください」の入力欄にご希望の色とその数字をご記入ください。 ※受注生産になりますので、お届けまで2~3週間ほどお時間がかかる場合がございます。 あらかじめご了承ください。
米粒君Tシャツ②
¥2,500
かじや米穀店オリジナルTシャツ。 店主考案のキャラクター「米粒君」をプリントした、大胆なデザイン。 カラー・サイズを豊富に取り扱っているので、ご家族でもお揃いのファッションをお楽しみいただけます。 ※商品画像3,4枚目をを参考にして、「種類を選択」でサイズを選択した後、 「カラーを入力してください」の入力欄にご希望の色とその数字をご記入ください。 ※受注生産になりますので、お届けまで2~3週間ほどお時間がかかる場合がございます。 あらかじめご了承ください。
米粒君Tシャツ③
¥2,500
かじや米穀店オリジナルTシャツ。 店主考案のキャラクター「米粒君」をプリントした、大胆なデザイン。 カラー・サイズを豊富に取り扱っているので、ご家族でもお揃いのファッションをお楽しみいただけます。 ※商品画像3,4枚目をを参考にして、「種類を選択」でサイズを選択した後、 「カラーを入力してください」の入力欄にご希望の色とその数字をご記入ください。 ※受注生産になりますので、お届けまで2~3週間ほどお時間がかかる場合がございます。 あらかじめご了承ください。
O様用
¥2,800
私は、米屋の三代目・梶谷登(かじや のぼる)です。 当店は、小倉の下町にある、家族でやっている小さな米穀店です。 商売をやっていて一番うれしいことは、「お客様から喜ばれた」時です。 「おいしかったよ」この言葉が、辛いことも忘れ、至福のひとときとなり、一人一人のお客様に、なくてはならないお店になりたい。 「下町のお米屋」として、家族経営ならではの「お客様になくてはならない店」を目指して行きたいと思います。