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「毎日のごはんを、ちょっと上質に」
家族で食べる“ちゃんとしたごはん”
【まず結論】
やわらかく、白く、美しい。
毎日食べても飽きない“やさしい甘み”。
家族の食卓にも、お弁当にも使いやすい万能タイプです。
【商品概要】
産地:山口県美祢市
品種:きぬむすめ
等級:1等米(慣行栽培)
年産:令和7年産
価格:970円(税込)5kg4850円
茶碗一杯73円
精米:玄米/5分/7分/白米
保存:高温多湿を避け冷暗所
賞味期限:精米日より約45日
【こんな方に選ばれています】
✔ 小さなお子さんやご高齢の方がいるご家庭
✔ もっちり好き。でも重すぎるのは苦手
✔ お弁当・おにぎりをよく作る
✔ 「ちょうどいい主食」を探している
ガツン系ではありません。
“毎日続けられるやさしさ”が、このお米の本質です。
【産地|山口県美祢市】
山口県中央部に位置する 美祢市。
カルスト台地で知られるこの地域は、石灰岩層を通った清らかな水と昼夜の寒暖差が特徴です。
寒暖差は甘みを引き締め、
水は雑味のないクリアな味をつくる。
自然条件が整っているからこそ、
きぬむすめの「白さ」と「艶」が際立ちます。
【品種|きぬむすめとは】
「祭り晴」×「キヌヒカリ」から生まれた品種。
名前の通り、絹のような白さと光沢が特徴です。
粘り:やや強め
食感:やわらかめ
味わい:あっさり上品
冷めても硬くなりにくい
コシヒカリより軽やか。
でも、物足りなくない。
この絶妙なバランスが支持される理由です。
【味の輪郭】
炊きあがりは、ふわっと立ち上がるやさしい香り。
口に入れると
もっちり → ほぐれ → すっと消える。
後味が重くない。
だから箸が止まらない。
主役にも、名脇役にもなれる米です。
【おすすめの食べ方】
◎ 王道:白ごはん
まずは塩ひとつまみで。
◎ おにぎり
冷めてもやわらかさキープ。
◎ 卵かけごはん
あっさり系だから卵のコクが引き立つ。
◎ 和食中心の食卓
焼き魚、煮物、味噌汁と抜群の安定感。
【品質について】
毎日食べるものだから、奇抜さより安定感。
適正施肥・農薬管理のもとで育てられた1等米。
派手ではない。でも、裏切らない。
【一粒の中の風景】
朝霧が残る田んぼ。
冷たい空気と澄んだ水の中で、ゆっくり実る稲。
派手さはない。
でも、確実に実る。
炊きあがった湯気の向こうに見えるのは、
山の風景と、育てた人の手間。
それが、きぬむすめのやさしさ。
【最後に】
毎日食べるお米は、
「特別」よりも「続けられること」が大事。
この一袋は、
あなたの食卓の“定番”になるはずです。
970円で、この安心とバランス。
正直、ちょうどいい。
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13時までご注文で当日発送いたします。
お届け予定は関東・信越・北陸東北・北海道は発送日翌々日。
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【お好みの精米をします】

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか?それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。
【お米を「使い分ける」という選択】
新スタイルのご飯料理に合ったワインを選ぶように、お米も様々な品種を使い分けよう、という動きがあります。見た目は同じでも、品種によって、甘味、うまみ、粘り、硬さなどが全て異なる。それぞれの個性を生かして、料理に組み合わせるなら、美味しさも倍増。