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EMヒノヒカリ【特別栽培米】

¥570 税込

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● 産地　熊本県菊池市
● 生産者　JA菊地特別栽培米部会
● 1kg 570円
● 令和6年産

農薬を使用せずに育てているから、食べる人だけでなく自然にもやさしいのです。農家の努力により病気につよい稲作りをすれば、秋には無農薬の米が取れるのです。肥料も当然有機質（無化学）肥料を使用しています。そうすることでふっくらおいしいお米が取れるのです。

江戸時代から美味しいお米の代名詞と言われてきたのが菊池米。その中でも七城のこめは、（財）日本穀物検定協会の食味会で、６年連続最高位の「特Ａ」を受賞しました。渓谷百選にも選ばれた菊池渓谷の清らかな水で育ったお米は、冷えてもなお美味しいと評判です。

産地はこんなところ

熊本県の北部を流れる菊池川の上流、熊本市から北東約25kmの場所に位置する。

市域中央部から南西部は熊本平野の北東端にあたり、肥沃で農業が盛ん。大宰府府官の流れをくむ名族菊池氏の本拠地・隈府を中心に市街地が形成されている。

東部は阿蘇外輪山の西麓地帯で、うっそうとした天然生広葉樹で覆われ、野鳥の宝庫。その間を縫う清冽な菊池川の源流が大小の瀬と渕と滝をつくり菊池渓谷をなしている。菊池渓谷は日本名水百選にも選ばれており、夏でも平均水温が13度と低く冷気が辺りに漂い避暑地として家族連れなどでにぎわう。