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ミルキークイーン【特別栽培米】

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● 産地　山口県萩市
● 生産者　佐伯　博
● ミルキークィーン
● 1kg 850円令和6年産

ミルキークイーンは、農林水産省のスーパーライス計画の中で誕生した、新種のお米です。ミルキークイーンは、低アミロース米として開発されました。アミロースという成分が少ないと、粘りが強くなります。それなので、食べるとモチモチとした食感があります。また、冷めても硬くなりにくい、炊いてから時間が経ってもおいしく食べられるという性質があるので、おにぎりやお弁当のご飯に適しています。他のお米と混ぜることで、より一層、双方のお米の味を引き出します。

産地はこんなところ

「分け入っても分け入っても青い山」

全国的に歴史的知名度の高い「萩」と山口県を代表する農業地帯である「阿武」

地域の土壌や気候を活かした特産品の数々、城下町、明治維新史跡・名所、伝統文化も人々の手によって受け継がれています。
豊かな自然と歴史・文化が調和し、大地のめぐみがいっぱいのこの地で丹精込めて生産した阿武・萩ブランドの中でも、より安全、安心、美味しい、え～ブランドの農畜産物を消費者に提供するという、組合員とＪＡの意志が込められています。