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上場コシヒカリ【特別栽培米】

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● 産地佐賀県唐津市
● 品種コシヒカリ
● 1kg690円令和6年産

昔ながらの棚田は「日本の原風景」と呼ばれます。棚田は景観の良さだけでなく、洪水や土砂崩れを防ぎ、防災の役目も担っています。四季おりおりの恵みにあふれる棚田は、先人たちの知恵と文化が息づく故郷の誇りです。
重労働、後継者不足や高齢化など悩みにつきませんが、先祖代々受け継いできた棚田を守りたいという思いで米作りをしています。

産地はこんなところ

上場地区は玄界灘に面しとうけん、昼間は対馬海流の影響ば受け温かとばってんが、反面日の沈むと冷涼な気温になるとです。
この寒暖差がご飯の甘みば増す最大の条件たいね。また、上場にもたらされよる天然水ば利用した栽培の行われようけん、お米もイキイキと育ちよります。厳しか玄海の風と台地の中で、丹精込めて作りんしゃったシッカリしたお米ですばい。

「日本の棚田百選」にも認定されとります。ここで『佐賀上場（うわば）コシヒカリ』の栽培されよりまして、現在２１戸の農家さん方が、この美味か棚田の風景ば守りよんしゃるとです。
九州・佐賀の上場地区のお米は、棚田米として名の知れとうとこで、山紫水明な山間地帯で精魂込められたお米は、九州ば代表する美味さですと。