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【令和7年産】森下保さんの農薬不使用コシヒカリ｜島根県鹿足郡産 1等米― 清流と寒暖差が育てた、冷めても甘いごちそう米 ―

¥1,300

この商品は15点までのご注文とさせていただきます。

【このお米は、このような方のために】
本当に安心できる農薬不使用米を探している
子どもや家族に、毎日“ちゃんとしたごはん”を食べさせたい
冷めても美味しいから、お弁当・おにぎりにも使いたい
白ごはんそのものが主役になるお米を選びたい

【商品概要】
銘柄：森下保さんの農薬不使用米
産地：島根県鹿足郡（吉賀町）
品種：コシヒカリ
1kg 1300円　5kg6500
茶碗一杯97円
等級：1等米
栽培：農薬不使用（適正施肥・丁寧な管理）
精米：玄米／5分／7分／白米
保存：高温多湿を避け、冷暗所保管
賞味期限：精米日より約45日

【産地はこんなところ】
“東の新潟、西の島根”と称される米どころ
島根県鹿足郡。
標高1263mの安蔵寺山に抱かれた中山間地域。
昼は日差しが差し込み、
夜はぐっと冷え込む寒暖差。
そして山から流れる清らかな水。
この環境が、
粒の締まりと、後を引く甘みをつくります。
かつてこの地の米は、
藩主が口にする“御米”として徴用されたと言われるほど。
派手さはない。けれど、芯がある。
そんな土地で、森下保さんは
手間を惜しまず、農薬に頼らない米づくりを続けています。

【味の特徴】
ツヤ、甘み、そしてやさしい余韻
炊き上がりは艶やかな光沢
一粒一粒がしっかり立つ
やわらかさの中に、芯のある弾力
口に広がる上品な甘み
冷めても硬くなりにくい
一口目で「うまい」と言わせるタイプ。
でも本当の良さは、食べ進めるほどにわかります。
“飽きない”。これが最大の強みです。

【おすすめの食べ方】
・まずは白ごはんだけで
塩ひとつまみ。
それだけで甘みがはっきりします。
・塩むすび
冷めても美味しい特性が活きる。
お弁当にも最適。
・和食全般
焼き魚、味噌汁、漬物。
日本の食卓の基本に、抜群の相性。

【栽培への想い｜農薬不使用という選択】
農薬に頼らないということは、
単に「使わない」だけではありません。
病気に強い稲づくり
土づくり
こまめな観察
草との根気強い戦い
時間も手間もかかる。
だからこそ、価値がある。
自然に寄り添いながら育てたお米は、
口当たりがどこかやさしい。
体に入るものだからこそ、
まっすぐな選択を。

【精米が選べます】
玄米：栄養重視の方へ
5分づき：バランス派
7分づき：やや白めで栄養も残す
白米：王道のふっくら食感

【ご注文時にお選びください。】
※精米したてを発送します。

【こんなご家庭に届いています】
小さなお子さまのいる家庭
健康志向のご夫婦
ごはん中心の和食生活の方
“ちゃんとした食卓”を大切にしたい人

【最後に】
派手なブランドではありません。
でも、確実に“美味しい”。
山と水と人が、
まじめに向き合って育てた一粒です。
毎日のごはんを、
少し誇らしく。
それが、森下保さんの農薬不使用コシヒカリです。