【令和7年産】熊本県山都町産ヒノヒカリ|岩下さんの農薬不使用米 1kg 1,300円 無農薬・有機質肥料栽培|棚田米|玄米〜白米まで精米対応
¥1,300
この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
違いがわかる人へ。
体にも、自然にも、まっすぐなお米。
岩下米ヒノヒカリ:農薬不使用・除草剤不使用
【まず伝えたいこと】
農薬を一切使わない。
除草剤も使わない。
効率ではなく、覚悟で育てた米です。
土を育て、稲を強くし、
病気に負けない田んぼをつくる。
時間と労力を削らず、
人の体に残らない選択をしたお米です。
【商品特徴】
産地:熊本県山都町
品種:ヒノヒカリ
年産:令和7年産
栽培:農薬不使用・除草剤不使用・有機質肥料使用
精米:玄米/5分/7分/白米
価格:1kg 1,300円/5kg 6,500円
茶碗一杯:約98円
保存:高温多湿を避け冷暗所(夏は冷蔵推奨)
賞味目安:精米日より約45日
【このお米は、こんな方のために】
✔ 小さなお子さまに安心して食べさせたい
✔ 妊娠中・授乳中で食に気をつけている
✔ 自然栽培・オーガニック志向
✔ 主食を整えたい
✔ 「ちゃんと作られた米」を選びたい
正直に言います。
安くはありません。
でも、毎日口に入る主食です。
ここを守れる人は、
体も守れます。
【産地ストーリー|熊本県山都町という奇跡の土地】
山都町
熊本県東部、九州のほぼ中央。
“九州のへそ”と呼ばれる山間の町。
標高約560mの分水嶺。
東は太平洋へ、西は有明海へ。
水が分かれる特別な場所。
この棚田はその最上部。
上流から余計なものが入らない。
寒暖差が激しく、
米が締まり、甘みを蓄える。
水・標高・気温差。
全部そろっている。
【栽培へのこだわり】
✔ 農薬不使用
✔ 除草剤不使用
✔ 有機質(無化学)肥料
✔ 手押し・機械除草
雑草との戦いは過酷です。
でも除草剤は使わない。
なぜか?
「食べる人の体に残したくないから。」
病気に強い稲を育てる。
だから無農薬でも成立する。
手間=味。
これは本当です。
【味の特徴|ヒノヒカリの本領】
ヒノヒカリ
粒立ちが良い
ほどよい粘り
透明感ある炊き上がり
噛むほどに広がる甘み
冷めても美味しい
派手さはない。
でも、毎日食べても飽きない。
「ちゃんとお米の味がする。」
これがヒノヒカリの実力。
【おすすめの食べ方】
・まずは白ごはんだけで
・塩むすび
・焼き魚と味噌汁
・5分づきで栄養と甘みを両立
精米歩合を変えれば、
味も栄養もコントロールできます。
【物語|高台の棚田から】
朝霧が晴れるころ、
一番高い棚田に光が差す。
岩下さんは今日も草を取る。
効率を求めれば、
農薬を使えばいい。
でも、それをしない。
理由はただひとつ。
「こどもに食べさせたい米を作りたい。」
その想いが、
一粒一粒に宿っている。
【一般米との違い】
一般的なお米 岩下さんの米
慣行栽培 農薬不使用
除草剤使用 完全手作業除草
コスト重視 土づくり重視
一般水管理 分水嶺最上流
価格では勝ちません。
思想と手間で勝っています。
【よくある質問】
Q. 本当に農薬は使っていませんか?
A. 除草剤含め一切使用していません。
Q. 虫食いはありますか?
A. 若干ある場合がありますが品質には問題ありません。
Q. 保存方法は?
A. 冷暗所保管。夏場は冷蔵庫野菜室推奨。
【まとめ】
熊本県山都町の高台棚田。
分水嶺の水。
寒暖差。
農薬不使用。
有機質肥料。
手押し除草。
条件が揃って、
はじめて生まれる米。
安さで選ぶ米ではありません。
守るために選ぶ米です。
13時までご注文で当日発送いたします。
お届け予定は関東・信越・北陸東北・北海道は発送日翌々日。
中部・関西・中国・四国・九州は発送日翌日午前中となります。
【お好みの精米をします】

梶谷米穀店では、ご注文を頂いてから「精米」を致します。スーパー等で、真っ白なお米を見た事がありませんか?それを上白米といいます。栄養・旨みは、玄米食がブームになっていることからもわかるように玄米に近いほど程多い訳です。玄米から、分搗き、白米までお好みに合わせてお届けいたします。
【お米を「使い分ける」という選択】
新スタイルのご飯料理に合ったワインを選ぶように、お米も様々な品種を使い分けよう、という動きがあります。見た目は同じでも、品種によって、甘味、うまみ、粘り、硬さなどが全て異なる。それぞれの個性を生かして、料理に組み合わせるなら、美味しさも倍増。