1/5

【最高峰受賞米】山形県高畠町産ゆうだい21 令和7年産｜遠藤五一さん特別栽培米｜1kg 1,500円

¥1,500 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

※この商品は、最短で2月25日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

体験するお米
【生産者紹介｜日本最高峰の篤農家】
遠藤五一さん（山形県高畠町）が作る「ゆうだい21」
✔ 米・食味分析鑑定コンクール【5年連続金賞】
✔ 日本に7名のみ【ダイヤモンド褒賞】受賞
✔ 山形県「つや姫マイスター」
✔ 映画モデル農家
“日本の米農家の頂点”と称される存在。
このお米は、主食ではありません。作品です。

【商品特徴】
商品名：山形県高畠町産遠藤五一さんの特別栽培ゆうだい21 令和7年産
産地：山形県高畠町
品種：ゆうだい21
生産者：遠藤五一
等級：特別栽培米
価格：1kg 1,500円（税込）
精米：玄米／5分／7分／白米
保存：高温多湿を避け冷暗所
賞味期限：精米日より約45日
価格について
安くはありません。
でも、価値はあります。
「価格」は数字。
「価値」は体験。
この一杯は、
あなたの“米の基準”を変えます

【こんな方におすすめ】
コンクール受賞米を一度は体験したい
贈答用に“間違いない”一本を選びたい
本物の農家の米を知りたい
「価格」より「価値」で選びたい

正直に言います。
毎日使いの米ではありません。
でも、人生のどこかで一度は食べてほしい一杯です。

【品種について｜ゆうだい21とは】
ゆうだい21は、宇都宮大学が開発した、日本初の国立大学生まれのブランド米。
✔ 粒が大きく、存在感がある
✔ 甘みが非常に強い
✔ 冷めても硬くなりにくい
全国の品評会で最高賞を多数受賞。
プロの料理人からの評価も高い実力派です。

【産地情報｜山形県高畠町という奇跡】
山形県高畠町
盆地特有の大きな寒暖差。
昼は太陽、夜は冷気。
この温度差がデンプンを蓄え、
米の甘みを極限まで引き出します。
雪解け水、澄んだ空気、肥沃な土壌。
「環境 × 技術 × 哲学」
三拍子が揃って初めて、この味が生まれます。

【栽培方法｜特別栽培という覚悟】
遠藤さんは“減らす農法”ではなく、
見極める農法。
✔ 適正施肥
✔ 農薬管理の徹底
✔ 稲の状態を毎日観察
だから
・粒張りが違う
・病気に強い
・味がブレない
5年連続金賞は偶然ではありません。
積み重ねの結果です。

【味の特徴｜別格のバランス】
炊き上がりは透明感のある艶。
粒立ちはシャープ。
噛んだ瞬間、
上品で奥行きのある甘みが広がります。
項目評価甘み★★★★★
粒立ち★★★★★
香り★★★★☆
余韻★★★★★
「うまい」より先に
「すごい」が来るお米。

【おすすめの食べ方】
① まずは炊きたてを何も乗せずに一口
② 次に塩をひとつまみ
③ 味噌汁と合わせる
おかずは控えめでいい。
米が主役です。
特別な日は、
卵かけごはんも格別。
黄身のコクに負けません。

【物語｜一粒に込めた人生】
雪深い高畠町。
静かな田んぼで遠藤さんは土と向き合う。
「米は、嘘をつかない。」
手を抜けば味に出る。
向き合えば応えてくれる。
受賞は結果。
本質は、毎日の積み重ね。
その結晶が、
あなたの茶碗に届きます。

【最後に】
これは食事ではなく、体験です。
米屋として言わせてください。
一度食べれば、基準が変わります。
人生のどこかで。
ぜひ、この一杯を。