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【令和7年産】古川雅敏さんの農薬不使用コシヒカリ｜佐賀県唐津市鎮西町名護屋・天水棚田・自然農法米

¥1,300

この商品は20点までのご注文とさせていただきます。

体験するお米
40年以上、無肥料・無農薬で守り続けた一枚の棚田。
水は雨だけ。
肥料も農薬も使わない。
それでも毎年、稲は実る。
これは“こだわり”ではなく、
生き方そのものが詰まったお米です。

【商品案内】銘柄：古川雅敏さんの農薬不使用米
品種：コシヒカリ
産地：佐賀県唐津市鎮西町名護屋
栽培：無肥料・無農薬（自然農法）
等級：農薬不使用米
価格：1kg 1300円　5kg6500
茶碗一杯97円
精米：玄米／5分／7分／白米
保存：高温多湿を避け冷暗所
賞味期限：精米日より約45日

【こんな方に食べて欲しい】
本当に体にやさしいお米を探している方
子どもに安心して食べさせたいご家庭
食べものの背景まで大切にしたい方
無農薬・自然農法に価値を感じる方
「ただの白ごはん」で感動したい人
正直に言います。
大量生産のお米とは違います。
効率よりも、自然と向き合う時間を選んだお米です。

【産地情報】
佐賀県唐津市鎮西町名護屋
玄界灘を望む歴史ある土地。
海風と山の冷気が交差する環境。
古川さんの田んぼは
雨水だけに頼る「天水田」。
水路から水を引くのではなく、
自然の雨を待つ田んぼです。
つまり——
自然任せ。ごまかしが効かない。

【栽培方法】
40年以上継続
無肥料・無農薬（自然農法）
赤土粘土質の棚田
手間を惜しまない管理
土に肥料を与えない。農薬で守らない。
それでも稲が立つのは、土が生きているから。
赤土粘土質はミネラルが豊富で、根がしっかり張る
だから粒が強い。

【味の特徴】
透明感のある甘み
噛むほどに広がる旨み
粒立ちがしっかり
後味が澄んでいる
派手な甘さではありません。
じわっと来ます。
「体に染みる」
という表現がいちばん近い。

【おすすめの食べ方】
・まずは白ごはんだけで
・塩むすび
・具なし味噌汁と一緒に
・和食全般
この米は主張しすぎない。
でも、料理の格を上げる。
冷めても味が落ちにくいので
おにぎりにも最適。

【物語】
父・経吉さんの代から続く自然農法。
周りが効率化へ向かう中、
古川さんは変えなかった。
「土が弱るのが嫌だった」
たったそれだけ。
雨が降らなければ不安になる。
台風が来れば眠れない夜もある。
それでも毎年、稲は静かに実る。
その一粒一粒に、40年の覚悟が詰まっています。
これは「安心」だけの話じゃない。
哲学の違いです。